ちっちょ

仕事の帰りに、だんなさんと待ち合わせして

蒲生四丁目のラーメン屋さん「ちっちょ」

に行ってきました。

5時30分開店ですが、ちょっと開店前の時間だったかも。

でも、暖簾が出ていたのではいりました。

勿論まだお客は誰もいませんでした。

カウンターのみの清潔な店舗で、入り口に食券があり、

大盛り付け麺800円を2枚購入。

珍しく、電磁調理器が置いてありました。

大きなスープ鍋はガスコンロの上においてあるようでしたが

つけ麺のスープと、最後に使うスープ割の鍋はその調理器の上にありました。

麺は太くて、こしがあって、食べ応えがありました。のどごしもまあまあ。

スープの香りがとてもよかったのですが、味が濃いわけではなくて、食べた後

のどが渇くこともなく、まあ満足のいく味わいでした。

ちょっとインパクトは少ないかな・・・。でも、とても丁寧な仕事をしておられます。

ただ、つけ汁が少ないので、麺があったかくならないのが残念。

貴重なつけ汁かもしれませんが、もう少し多くならないでしょうか。

でも、中に入っているチャーシューのかけらも美味しく

チャーシューを増やしても、150円なので、

今度は頼んでもいいかなっと思いました。

また行ってみたいお店です。