北海道-道南-夏6

少年よ大志を抱け！

うしろに札幌ドームが見えます。

ここの広場、入場料がいるんですよ！

さあ次に行かなきゃ。

今日は車を借りて、富良野まで走ります。

富良野チーズ工房。

ピザ工房。あとで食べにきます。

サービス精神たっぷり

・

職人技！

窯は５５２度！！　　２５５度？

チーズを発酵させています。

黒いチーズもある。

ピザとカプレーゼ

さあいよいよ手作りチーズに挑戦

かき混ぜるニュークリーン石川

乳酸菌を投入

しばらくまつと固まってきました。

水分をとっています。

ボールに移して、ゴムべらで

なめらかにします。練ってねって練り続けます

自分でラベル。

なぜかドラえもんと、呪文のようなラベル。

二人ともセンスなし。

美味しそう。　ちょっと荒い？

お塩をちょっとかけて食べるととても美味しいです。醤油でもいいらしいです。

はあ、何とか終わった。

雨のジェットコースターの道。

地図の表示が変だったので、迷いました。

他の車も誤導されていました。

富良野の独特の大地。

ケンとメリーの木

そして札幌駅のデパ地下で

買いまくりました。

ばふんうにも入っています。

甘かった。

手作りチーズをセイコーマートで買ったワインでいただきます。

セイコーマートは、北海道にたくさんあるコンビニ。

自社ブランド製品がたくさんあって、安いんです。

それに、ワインが豊富。しかも１本５００円というのが多いんです。

大阪にもあったらな・・・。