かぼちゃの糠漬け

かぼちゃの糠漬け

かぼちゃのぬか漬け つかりました!     程よく甘くてめちゃくちゃ美味しい。 漬けた分、全部食べてしまいました。 そしてまたすぐ漬けこみました。...
かぼちゃ

かぼちゃ

  お客様からいただいたかわいいかぼちゃ。 帰って早速ぬか漬けに そして、今朝半個をかぼちゃの冷製ポタージュにしました。 かぼちゃと玉ねぎを電子レンジでチン。 それからブイヨンと氷と牛乳をミキサーへ。 (もちろんかぼちゃと玉ねぎも入れて)   最後にお好みで胡椒を。   甘さ控えめだけどかぼちゃの甘みがあって めちゃめちゃ美味しいーーーー。 5分前後でこんなにおいしいポタージュができるなんて。   本当にありがとうございました。  ...
きゅうり きゅうり きゅうり

きゅうり きゅうり きゅうり

  きゅうり 恐らく50本はあります。愛媛県産の曲がったキュウリ。 知り合いに15本くらい上げたけどまだまだあります。   バンバンジーにしたり 冷製スープにしたりしたけれど まだまだあります。 ということで一度作ってみたかった、 自家製ピクルスに挑戦!       うちにある空きビンのサイズに合わせてカットし、塩もみしておきます。   瓶は洗った上にこれから10分煮沸消毒します。   ホーローの鍋にお酢、水、塩、にんにく、唐辛子、ローリエ、粒胡椒など...
ゴーヤ

ゴーヤ

やっと2個目の雌花発見。 このあともう一個も見つけました。 今日はかなり夜は 涼しかったので...
テレビ

テレビ

とうとう我が家の14インチの テレビに寿命がきているようです。 端子の接触が悪いようですが、 いろんなところに...
上手くいくことばかりじゃない。。むしろ

上手くいくことばかりじゃない。。むしろ

  このバジルの惨状。 しばらく前からこんな状態です。 先日写真を撮って、摘心して その次の日ぐらいから、夜盗虫の襲撃が始まり 毎日戦っていました。 10匹ぐらいは夜中や早朝に捕ったのですが いまだに朝起きてすぐ(5時ごろ)見に行くとフンが 葉っぱにたくさんあって、そのうらにじっとしている虫を発見します。 ものすごい食欲で、ここのところほとんど人間が食べる分の成長が 得られていません。くっくやしいーーー。     根から引っこ抜いて綺麗に洗って数時間水につけ、 新しい土に植え替えました。...