安喜

安喜

焼き鳥安喜

あびこ駅すぐ近く。

予約はできません。4時ごろ行って、名前を伝えて一旦店を出ます。

タイミングがいいと、一巡目に呼ばれます。それを逃すと7時になります。

一巡目のお客さんが早めに帰ると、携帯に連絡してくれるみたいです。

今回はタイミング良く一巡目に入れました。

 

まずは本日のつきだし。
自家製タルタルソースのささみかつ

 

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そしてニッカ竹鶴ダブル。

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自家製タルタルソースは
ほのかにニンニクいり?

次はせせりみ

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ふわふわです。

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エコファンというもの。

数々のエアコンを見てきたニュークリーン石川も初めて見ます。

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巨大焼き鳥

柔らかくておいしい。

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薩摩茶屋

 

そしてそして、前回来た時にはなかった今日のお目当て!!!

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肝つくり!!

 

全く苦みがなくて、クリーミー。

 

なにもたれにつける必要がありません。

 

そのままの味わいを楽しみます。

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お待ちかねのつくね。

このふわふわ感はどうやって出すのだろう。

なんともいいがたい、最高ー!

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松露うすにごり

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そして今夜2回目の肝つくり。

今回は岩塩をかけて。

よかったーーー。大満足。

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鯖のぬか漬け。

ちょっと酸味が合って、面白い味わい。

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れんと

 

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さんかく!あぶらの凝縮

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なんこつ!!

身がついていて美味しい!!

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最後はねぎみ。

 

どれも1本が大きくて、満腹になりました。

 

2人で6780円。

 

大満足です。

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