北海道-道南-夏6
少年よ大志を抱け！
うしろに札幌ドームが見えます。
ここの広場、入場料がいるんですよ！
さあ次に行かなきゃ。
今日は車を借りて、富良野まで走ります。
富良野チーズ工房。
ピザ工房。あとで食べにきます。
サービス精神たっぷり
職人技！
窯は５５２度！！ ２５５度？
チーズを発酵させています。
黒いチーズもある。
ピザとカプレーゼ
さあいよいよ手作りチーズに挑戦
かき混ぜるニュークリーン石川
乳酸菌を投入
しばらくまつと固まってきました。
水分をとっています。
ボールに移して、ゴムべらで
なめらかにします。練ってねって練り続けます
自分でラベル。
なぜかドラえもんと、呪文のようなラベル。
二人ともセンスなし。
美味しそう。 ちょっと荒い？
お塩をちょっとかけて食べるととても美味しいです。醤油でもいいらしいです。
はあ、何とか終わった。
雨のジェットコースターの道。
地図の表示が変だったので、迷いました。
他の車も誤導されていました。
富良野の独特の大地。
ケンとメリーの木
そして札幌駅のデパ地下で
買いまくりました。
ばふんうにも入っています。
甘かった。
手作りチーズをセイコーマートで買ったワインでいただきます。
セイコーマートは、北海道にたくさんあるコンビニ。
自社ブランド製品がたくさんあって、安いんです。
それに、ワインが豊富。しかも１本５００円というのが多いんです。
大阪にもあったらな・・・。