かぼちゃ

かぼちゃ

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お客様からいただいたかわいいかぼちゃ。

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帰って早速ぬか漬けに

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そして、今朝半個をかぼちゃの冷製ポタージュにしました。

かぼちゃと玉ねぎを電子レンジでチン。

それからブイヨンと氷と牛乳をミキサーへ。

(もちろんかぼちゃと玉ねぎも入れて)

 

最後にお好みで胡椒を。

 

甘さ控えめだけどかぼちゃの甘みがあって

めちゃめちゃ美味しいーーーー。

5分前後でこんなにおいしいポタージュができるなんて。

 

本当にありがとうございました。

 

かぼちゃのぬか漬けが楽しみ

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