爽やかな行楽日和。

だんなさんはお仕事。

今日は朝用事を済ませて、業務スーパーで、

軽く2キロ880円国産もも肉を買い、茄子8本150円ゲット。

そのあと、同行の友人が自転車のサドルを変えたいとのことで

国道筋商店街へさそって自転車屋さんにいきましたが、

残念ながらお休みでした。

魚屋さんで、ひらめとイカをゲットして(両方で830円)野菜を数点買い

大荷物で帰ってきました。

いま、豚軟骨を圧力鍋で下ゆでしてます。冬瓜と一緒に煮ようと思って。

イカは2杯丸ごとなので、さばいてゲソはお好み焼きやパスタのとき用に

冷凍して、胴は早速お刺身に。でも、皮をむくのが大変なのよね。不器用だから。

そうこうしているうちに、軟骨(もちろんお肉もたっぷりついています、)に

味をつけて、冬瓜も入れたのであとはまた圧力をかけるだけ。

ひらめも厚めに切って、紫蘇と一緒に出せばきれい。

すごいご馳走だけど、かかったお金は1500円ほど?だし、二人だけでは食べきれない量。

最近バタバタしているので、のんびりしたい。

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