牛たたき

牛たたき

関目高殿の「元気屋」さんがあいていたら久しぶりに行こうと約束していたけれど、やっぱり当日に予約してもすでに満席でした。残念。仕方がないので家にあるもので・・・。ローストビーフにしようか迷ったけど簡単なので牛たたきにしました。

あとは、写真はなけれど煮物に使った残りのごぼうをたたきにしました。たたきだらけ。ごぼうを麺棒でがんがん叩いて、ごまとポン酢であえました。

だんなさんは今日は仕事で7時45分ごろのお帰り。お疲れ様でした。あしたも朝からずっと仕事ですね。午後は、レンジフードとエアコンの両方のクリーニングを頼んでくださった方なので、私もお手伝いに行きやすいかも。換気扇は私が手伝ったとしても、せいぜい15分程度の時間の短縮にならないから・・・。エアコンの掃除なら、本体の洗浄をだんなさんが行っている間に、私がカバーやフィルターをきれいに洗うことができるから25分くらい短縮できるかな・・・。

やはりこの道20年のベテランさんだから、早いですね。妻が言うのもなんだけどとても丁寧だし・・・。お客様も安いし丁寧だからと、お友達や親戚に紹介してくださる方がとても多いので、やっぱり見ていてくれているんですね。最大の広告ですね。

ここ2週間くらいホームページを見て依頼してくださる方がいらっしゃらない。魔の3月への突入ですね。ビラ配りをがんばらなければ。

今ならキャンペーン中です。本来なら大阪北部が営業地域ですが、大阪市内の方であればエアコンと換気扇を同時に頼んでくださる方に12000円にてさせていただきます。エアコン7000円レンジフード5000円です。追加料金なしです。どうぞよろしくお願いします。

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