ふられっぱなし2

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今日は白菜が安かったので

久しぶりの鍋にしました。

夫婦二人では何なので、誰かおよびできないかしらと

さそったところふられっぱなしで。

結局2人で食べました。材料は、先に出ました、白菜 しいたけ 春菊 しらたき 鶏もも 

焼き豆腐。

ささみをフードプロセッサーにかけてねぎも同様に刻み、玉子と片栗粉をくわえ

肉団子にしました。それから、今回の目玉の、たらの白子。画像の白い塊は

白子です。

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さらに、二度目の材料は、えびをフードプロセッサーで

刻んだものに、すりおろした山芋、玉子の白身 片栗粉

を加えてふわふわになったものを鍋に落としたもの。

きれいに、美しい色で固まっていました。

どれも本当においしゅうございました。

体にいいので、皆さん、今は鍋がお勧めです。旬の野菜が安くて

栄養価が高いので。寒くなって旬の野菜が高くなる前の

今のうちにいっぱい野菜を食べて体調を整えましょう。

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